哪些食物本身没有毒，但一起食用却有毒？

导读：" 哪些食物本身没有毒，但一起食用却有毒？在我们日常的饮食中，有些食物本身并没有毒性，但是如果与其他食物一起食用，可能会产生有害的化学反应，导致中毒甚至危及生命。为了保证食物的健康与安全，我们需要了解哪些食物在一起食用时会产生毒性反应，并采取相应的措施来避免食物中毒的发生"

哪些食物本身没有毒，但一起食用却有毒？

　　在我们日常的饮食中，有些食物本身并没有毒性，但是如果与其他食物一起食用，可能会产生有害的化学反应，导致中毒甚至危及生命。为了保证食物的健康与安全，我们需要了解哪些食物在一起食用时会产生毒性反应，并采取相应的措施来避免食物中毒的发生。

以下是一些常见的食物组合，虽然食物本身没有毒性，但一起食用时可能会产生毒性反应的例子：

　　1.某些海鲜和酒精：某些海鲜，如螃蟹、虾和贝类，含有亚硝酸盐。

　　如果与酒精一起食用，会产生有害的亚硝酸盐。

　　亚硝酸盐与酒精的结合可能会导致中毒症状，如呕吐、腹泻和头痛。

　　因此，我们应该避免在食用海鲜时饮酒。

　　2.某些水果和乳制品：某些水果，如菠萝和柠檬，富含维生素C。

　　然而，如果与乳制品一起食用，维生素C会与乳制品中的蛋白质相互作用，形成有害的化合物。

　　因此，我们应该避免同时食用含有维生素C的水果和乳制品。

　　3.铁质丰富的食物和茶叶：铁质丰富的食物，如红肉和蔬菜，有助于身体吸收铁质。

　　然而，如果与茶叶一起食用，茶叶中的鞣酸会与铁结合形成难以被吸收的化合物，降低铁的吸收率。

　　因此，我们应该避免在进食铁质丰富的食物时饮茶。

　　4.螃蟹和某些蔬菜：螃蟹是一种含有丰富微量元素的食物，但如果与某些蔬菜一起食用，会导致螃蟹中的微量元素与蔬菜中的某些成分发生反应，产生有害的化合物。因此，我们应该避免将螃蟹与某些蔬菜一起食用。

为了避免食物中毒的发生，我们可以采取以下措施：

　　1.分开食用：将可能产生化学反应的食物分开食用，避免它们在胃中发生反应。

　　2.合理搭配：了解不同食物之间的相互作用，合理搭配食物，避免产生有害的化合物。

　　3.选择合适的食材：选择新鲜、健康的食材，减少有害物质的摄入。

　　4.注意烹饪方式：合理选择烹饪方式，避免产生有害的化学反应。

　　通过了解食物之间的相互作用和采取相应的措施，我们可以更好地保护自己的健康，避免因食物中毒而带来的健康问题。

有什么食物本来没毒,但混在一起吃后会变成有毒

因为混在一起吃会发知举尺生化学反应呗~

反搭高应生答野成的物质有毒~

o(∩_∩)o

　　。

有没有两种常见的物质本来没毒,但放一起就有毒的啊?

　　3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

　　4、海带；不宜与甘草同食。

　　5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

　　6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

　　7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

　　8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

　　俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。

　　但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。

　　若吃，最好要间隔2小时以上。

蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉

蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米

蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐

蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C黄鳝-皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼

蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉

蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物

蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精

鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎

牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜

羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲

柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食

猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺

鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛

洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑

豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌

一、蔬菜类：

　　1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

　　2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

　　3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

　　4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

　　5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

　　6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

　　7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、橡棚型猪肉等同吃。

　　8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

　　9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

　　10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

　　14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

　　15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

二、肉禽蛋类：

　　1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

　　2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

　　3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

　　3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；和举忌铜、丹砂。

　　4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

　　5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

　　7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

　　8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

　　9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

　　11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

三、水产类：

　　1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

　　2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

　　3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

　　4、海带；不宜与甘草同食。

　　5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

　　6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

　　7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味梁猜都禁甘草。

　　8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

四、水果类：

　　1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

　　3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

　　4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

　　5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；

　　6、石榴：服人参时忌用。

　　7、葡萄：忌与四环素同食；

　　8、苹果：不宜与海味同食。

　　9、香蕉：不宜与白薯同食。

　　10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

　　11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

　　12、柑子：忌与蟹同食。

　　13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

　　14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

　　15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

五、谷物类：

　　1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

　　2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

　　3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

　　4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

　　5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

　　6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

六、调料饮品类：

　　1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

　　2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

　　4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

　　5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

　　6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

　　7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

　　9、花椒：忌防风、附子、款冬。

　　8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。

相生相克说食物搭配

　　在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。

　　“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。

　　换句话说，食物也有“相克”的时候。

　　鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

　　因此人们在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。

　　吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。

　　纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

　　蛋白质与糖相克牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。

　　鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。

　　但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。

　　胡萝卜素与醋酸相克炒胡萝卜忌放醋，是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样，富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。

　　草酸与钙、镁相克豆腐忌与菠菜同食。

　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。

　　这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员张学杰推荐适宜搭配的食物

　　五谷加红枣，胜似灵草；精粮合口味，粗粮润胃；豆腐配海带，常吃除害；

　　白菜萝卜汤，益寿保康；心虚气不足，桂圆米煮；口渴心烦躁，粥加猕猴桃。

　　吃饭，重视食物搭配，随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者，从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。

现代营养学：讲究营养素的互补

　　“我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C，正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用，这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。”

　　像这样的例子在我们的生活中比比皆是，王宜说，比如我们提倡大家要吃杂粮，也是从营养互补的角度来考虑的，最典型的就是豆类。豆类是蛋白质含量丰富的食物，但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低，所以平时最好别只吃一种，混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值。

　　由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少，鲁纯静指出，有些食物搭配只从口味考虑，很可能会造成对健康的损害。

　　比如人们常吃的茶叶蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。

　　而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜，这一点是王宜特别强调的，因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。

　　“可惜，现在餐馆中的‘大丰收’几乎没有不加黄瓜的，”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失，感到尤其惋惜。

传统医学：搭配好了加强食疗作用

　　食物搭配的重要性，2000多年前在中医里就有所论述，北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，其主要依据就是食物的“气”和“味”。他说，中医认为食物有“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），食物搭配的原则就是寒与热、辛与甘等达到平衡。

　　具体来说，张教授指出，中医在食物搭配上有4种情况，前两种可以增强食疗效果：一是相须相使，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，能够不同程度地增强原有的食疗功效。

　　如“当归生姜羊肉汤”中，温补气血的羊肉与补血止痛的当归和温中散寒的姜配伍，可增强补虚散寒止痛之功，同时还可以去掉羊肉的腥膻味。

　　二是相畏相杀，即当两种食物同用时，一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除。

　　如大蒜可防治蘑菇、扁豆中毒，橄榄解河豚、鱼、蟹引起的轻微中毒。

　　张教授说，食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果，因此要尽量避免：一是相恶，即两种食物同用后，由于相互牵制，使原有的功能降低甚至丧失。

　　如吃羊肉、狗肉之类温补气血的食物，尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜、西瓜等，否则会减弱前者的温补作用。

　　二是相反。

　　即两种食物同用时，能产生毒性反应或腹泻等明显的副作用，比如蜂蜜反生葱、黄瓜反花生、鹅肉反鸭梨等。

生活中应该怎么搭配

不管从现代营养学还是中医传统理论的角度讲，要想了解食物的搭配，都需要一定的专业知识，对于普通的老百姓来说，在生活中有没有简便的方法，能让食物搭配得更科学呢？

　　北京军区总医院主任营养师、我国著名营养学家李瑞芬认为，食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食和营养平衡，因此，在生活中尽量多吃不同种类的食物，是最基本的搭配原则。

　　比如，我国营养学家建议，人每天除了水以外，还要吃30—35种食物。

　　这个数字看起来多，实际上并不难达到，因为食物中的调料如花椒、大料等都算其中的一种。

　　除了“多”以外，还要注重“远”和“杂”。

　　“远”就是一天内所吃食物的种属越远越好，比如鸡、鱼、猪搭配就比鸡、鸭、鹅或猪、牛、羊搭配要好；“杂”就是蔬菜、肉、粮食等不同种类的食物都要吃，让营养素共同发挥作用。

　　此外，还有几种搭配也是必不可少的，李瑞芬说，一是要注重主食与副食平衡搭配。

　　小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体不能合成，只能靠从外界摄取，因此不能只吃菜、肉，忽视主食。

　　二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。

　　酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物，如肉、蛋、禽、鱼虾、米面等；碱性食物主要是含钙、钾、钠、镁等金属元素较多的食物，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。

　　酸性食物吃多了会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，增加患病的几率，需要一定的碱性食物来中和。

　　三是干与稀的平衡。

　　只吃干食会影响肠胃吸收，容易形成便秘；而光吃稀的则容易造成维生素缺乏。

　　李瑞芬认为，饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则，基本上就能保证营养均衡了。

　　粳米煮粥宜加入茶叶;茶叶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养和茶香风味，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

　　玉兰花宜与鲫鱼或兔肉等搭配食用:玉兰花与鲫鱼搭配，具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。

　　适合于治疗食欲不振、消化不良、体瘦乏力、阴虚咳嗽、脾虚水肿等病证。

　　玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。

　　适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病证。

　　鱼腥草宜与母鸡或猪肺等搭配食用:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺瘘等病患者的辅助食疗品。

　　月季花宜与大虾或蚕豆等搭配食用:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

　　最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疸、血瘀肿毒等病证。

　　月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用，具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。

　　最适合于治疗月经不调、跌打损伤、水肿、慢性肾炎等病证。

　　丝瓜宜与鸡蛋或虾米等搭配食用:丝瓜性味甘平，可清暑凉血、解热毒、润肤美容。

　　丝瓜含有丰富的营养物质，它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。

　　鸡蛋可润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血息风。

　　二者搭配同食，具有清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。

　　适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等证，常食还能使人肌肤润泽健美。

　　虾米具有补肾壮阳、通乳、托毒的功效，与可止咳平喘、清热解毒、凉血止血的丝瓜搭配，具有滋肺阴、补肾阳的功效，常吃对人体健康极为有利。适合于辅助治疗肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软等病证。

　　荸荠宜与香菇或黑木耳等搭配食用:荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。

　　二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。

　　常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病证。

　　特别适合作高血压病、高血脂症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

　　黑木耳能补中益气、降压、抗癌，配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患难与共的者均有辅助治疗作用。

　　菜花宜与猪肉或玉米等搭配食用:菜花含有极为丰富的维生素C，含量是西红柿的8倍。

　　从食物药性来看，菜花性味甘平，具有补肾填精、健脑壮骨的作用，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，二者素荤搭配，可为人体提供丰富的维生素C、蛋白质、脂肪等营养物质，具有强身壮体、滋阴润燥的功效。

　　适合于治疗体虚、乏力、营养不良、阴虚干咳、口渴等病证。

　　菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。

　　因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

　　也可作为脾胃虚弱、脘痞胀闷、食少瘦弱、黄疸水肿等病患者的食疗菜肴。

　　牡丹花宜与桂鱼或鸡肉搭配食用:从食物药性来看，牡丹花性味苦淡平，具有调经活血的功效。

　　桂鱼又名鳜鱼，为常见的食用鱼，具有补气血、益脾胃的功效。

　　牡丹花与桂鱼搭配，具有益气血、健脾胃肠风泻血等病证。

　　牡丹花与温中益气、补髓添精的鸡肉相配，具有活血、益精的功效。适合于治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病证。

　　桂花宜与鸭肉或核桃仁等搭配食用:从食物药性来看，桂花性味辛温，具有化痰、散瘀的功效，是治疗痰瘀、咳喘、牙痛、口臭的良药。

　　鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效。

　　两者搭配合用，可滋阴补虚、化痰散瘀、利尿消肿。

　　最适合于阴虚、多痰、水肿等病人食用。

　　亦可作为肺气肿、肺心病等病人的辅助饮食。

　　核桃仁具有壮腰补肾、敛肺定喘、润肠通便的功效。

　　桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。

　　最适合于治疗痰饮喘咳、百H咳、腰腿酸痛、小便频数、阳痿、遗精等病证。

　　胭脂菜宜与猪蹄或母鸡等搭配食用:胭脂菜又名木耳菜、落葵、藤菜。

　　胭脂菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪及丰富的钙、磷、铁，还含有多种维生素如B2、B6、C、胡萝卜素等营养成分。

　　从食物药性来看，胭脂菜性味甘酸寒，具有清热、滑肠、凉血、解毒的功效。

　　配以滋补阴液、补益气血的猪蹄，具有清热解毒、补脾胃的功效。

　　民间用以治疗手脚关节风湿疼痛。

　　最适合于治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病证。

　　胭脂菜与温中益气、补髓添精的母鸡搭配，可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。最适合于治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病证。

　　鸭舌草或夏枯草宜与猪肉搭配食用:鸭舌草为雨久花科植物鸭舌草的嫩茎叶，又名水锦葵。

　　鸭舌草含有蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷及多种维生素。

　　鸭舌草性味苦凉，具有清热解毒的功效。

　　鸭舌草与滋阴润燥的猪肉相配，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

　　可用于治疗吐血证。

　　最适合于治疗虚弱干咳、体虚乏力、疔疮、丹毒、便秘等病证。

　　夏枯草为唇形科植物夏枯草的嫩茎叶。

　　夏枯草含有极丰富的维生素如维生素C、B2、B6及胡萝卜素等。

　　夏枯草与滋阴润燥、补中益气的猪肉搭配食用，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等营养成分，具有散结、滋阴的功效。

　　最适合于治疗消渴、烦热、咳嗽、营养不良、身体羸瘦、瘰疬等病证。

　　金雀花宜与竹笋或鸡肉等搭配食用:金雀花为豆科植物锦鸡儿的花。

　　金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等营养成分。

　　从食物药性来看，金雀花性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。

　　竹笋也有一定的营养价值，具有清热消痰、利膈和胃的功效。

　　两者搭配同食，具有润肺化痰、健脾补肾的功效。

　　最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等病证。

　　金雀花与温中补气、补髓添精的鸡肉相配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效。最适合于治疗虚劳咳嗽、头晕头痛、腰膝酸软、耳鸣眼花、胃呆食少等病证。

　　枳椇与猪心、猪肺搭配食用:枳椇肉质鲜嫩，甘甜酸口，可食可药。

　　枳椇含有蛋白质、糖、脂肪、维生素等多种营养成分，其中含糖量极高，高达29%左右。

　　从食物药性来看，枳椇性味甘酸平，具有清热、止烦渴、补中益气、润五脏、舒筋络的功效。

　　猪心具有补血养心的功效，猪肺具有补肺的功效。

　　三者搭配，可为人体提供丰富的营养成分，椇有补中益气、滋阴润燥、补肺养血的功效。

　　最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等病证。

　　还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等病证。

　　苋菜宜与猪肝或鸡蛋等搭配食用:苋菜含有丰富的维生素C、赖氨酸和铁，我国民间一向视苋菜为补血蔬菜。

　　苋菜能清热解毒、补血止血、通利小便。

　　而猪肝则含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质元素铁等，也常被作为补血佳品，可补肝、养血、明目。

　　苋菜与猪肝搭配同食，可供给人体极其全面的营养素，适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病证，有助于增强人体免疫功能。

　　鸡蛋能滋阴润燥、养血安胎。

　　苋菜与鸡蛋搭配同食，具有滋阴润燥、清热解毒的功效，对人体生长发育有益，还能提高人体防病抗病的能力。

　　适合于治疗热毒烦闷、声音嘶哑、目赤咽痛、尿道炎、小便涩痛、赤白二痢等病证。

　　大巢菜宜与猪肉或猪蹄等搭配食用:大巢菜又名野苕子、野豌豆，多生于田边及灌木林间，可做汤或炒食。

　　大巢菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等多种营养成分。

　　从食物药性来看，大巢菜性味甘寒，具有清热利湿、和血祛瘀的功效。

　　大巢菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴健中、和血利湿的功效。

　　最适合于治疗干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症。

　　猪蹄可滋阴、补益气血。

　　大巢菜与猪蹄搭配，也可为人体提供丰富的营养成分，具有补益气血、清神强智的功效。

　　适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病证。

　　我国古代医学家和养生学家把粥称为“世界第一补人之物”。据海军总医院原副院长、粥文化的研究者冯理达教授说，粥因其柔软细腻、富于营养、容易消化且可生津而成为养生佳品，在熬煮的过程中，如果添加具有营养价值的食物，或对某种疾病有疗效的药物，则可达到食补或食疗的功效。

　　据冯教授介绍，粥的种类很多，但大致可分为两大类，即养生类和治病类。

　　养生类多指以五谷杂粮为原料，以单纯或多种粮食和水熬制而成。

　　一般谷类多含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质等营养物质，经文火熬煮之后，质地糜烂稀软、甘淡适口，很容易消化和吸收。

　　日常生活中经常食用的养生类粥五花八门，人们可以有目的地选择食用。

　　治病类的粥，也就是药粥，是在粥中有选择地加入相应的药。

　　冯教授提示，药粥虽然有食疗和食补的效果，但是，食用药粥时一定要在医生的指导下对症入药，切莫自作主张擅自入药，以免发生不良反应。

　　养生粥一般宜温热食用，治疗粥则要因人、因症而异，治疗热证宜冷服，治疗寒证宜热食，以辨证为准。

　　我国北方冬季寒冷，可进食温补性粥，如羊肉粥、生姜粥、葱白粥、狗肉粥等。

　　南方温暖多湿，则以清补、化湿粥为宜。

　　另外，根据不同情况，也可以与不同粥合用，如慢性泄泻患者则宜用山药粥和扁豆粥合用，止泻效果较好；习惯性便秘的人，可选择芝麻粥与松子仁粥合食，以增强通便作用；高血压与高血脂患者可选用芥菜粥、荷叶粥、玉米粉粥、何首乌粥等交替使用，疗效更好。

　　这是别人告诉我的，我觉得他们说得很好，让你也一块儿分享一下。

有的食物是没毒的,但两种一起吃就会形成毒素,有哪些呢

　　不可同食的食物1.蔬菜类黄瓜：不能与花生同食。

　　白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。

　　严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。

　　同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。

　　忌与何首乌、地黄混食。

　　服人参时禁食萝卜。

　　胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。

　　还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。

　　胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。

　　甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。

　　甘薯还不宜与香蕉同食。

　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

　　不可与蜂蜜同食。

　　竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。

　　不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。

　　不可与糖同食。

　　茄子：忌与蟹同食。

　　过老的茄子不能吃，食后易中毒。

　　南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。

　　芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。

　　芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。

　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。

　　’山药：忌与鲫鱼等同食。

　　豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

　　木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。

　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。

　　花生：忌蕨菜。

　　马齿苋：忌鳖鱼。

　　香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。

　　葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。

　　忌枣，忌常山、地黄。

　　蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

　　2.肉类猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会此旅使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、同食；忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。

　　猪肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾；忌与鱼肉同食，否则会伤神。

　　猪血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞；忌地黄、何首乌。

　　猪油：忌与梅子同食。

　　牛肉：不可与鱼肉一同烹调；不可与栗子同食；不可与黍米同食；忌与蜜同食。

　　羊肉：不可与南瓜同食；忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食；忌与梅干菜、赤豆同食；忌铜、丹砂。

　　与西瓜不能合并多吃。

　　羊肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。

　　狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、同食，狗肉食后忌用茶。

　　鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。

　　鹅肉：忌与鸭梨同食。

　　免肉：不能与姜同煮。

　　忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。

　　鹧鸪肉：忌与竹笋同食。

　　鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；不可与糯米同食。

　　龟肉：不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。

　　鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、燃哗苋菜同食。

　　3.鱼类鳝鱼：忌狗肉；忌荆芥，同食会令人吐血。

　　青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死危险。

　　鲤鱼：忌朱砂、狗肉森段凳；忌葵菜。

　　鲫鱼：忌芥菜，与其同食会发生水肿；忌猪肝；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

　　青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、白术、苍术同用。

　　鲶鱼：忌与牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可与荆芥同用。

　　带鱼：平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同用。

　　水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食。

　　鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用。

　　海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。

　　鳗鲡：忌与银杏同食。

　　泥鳅：忌狗肉。

　　4.水果类白果：严禁多吃。

　　吃30～40颗有致命的危险。

　　忌与鱼同食。

　　枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食后会导致腹痛、大泻；忌与红薯同食。

　　苹果：不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。

　　鸭梨：忌鹅肉。

　　桔子：忌与蟹同食。

　　柑子：忌与萝卜、牛奶同食。

　　山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服用人参者忌食。

　　桃子：忌与鳖肉、龟肉同食。

　　香蕉：忌与白薯、芋头同吃。

　　杨梅：忌生葱。

　　橄榄：青橄榄忌与蜜同食。

　　芒果：不可与大蒜等辛物同食。

　　杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泻。

　　榧子(赤果、玉山果)：不得与绿豆同食。

有什么食品独立食用没毒,和另外一个食品一起食用就成了剧毒?

　　不宜同食的食物俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。

　　但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。

　　若吃，最好要间隔2小时以上。

　　蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C黄鳝-皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌一、蔬菜类：1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。

　　忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

　　2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

　　3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不知岁能与柿子、香蕉同食。

　　4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

　　5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

　　6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

　　7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

　　8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

　　9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

　　10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　12、辣椒：忌与让咐羊肝、南瓜同食。

　　13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

　　14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄坦猛纯瓜同食。

　　15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

　　二、肉禽蛋类：1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

　　2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

　　3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

　　4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

　　5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。

　　忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

　　7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

　　8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

　　9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

　　11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；三、水产类：1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

　　2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

　　3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

　　4、海带；不宜与甘草同食。

　　5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

　　6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

　　7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

　　8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。

　　不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

　　四、水果类：1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

　　3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

　　4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

　　5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；6、石榴：服人参时忌用。

　　7、葡萄：忌与四环素同食；8、苹果：不宜与海味同食。

　　9、香蕉：不宜与白薯同食。

　　10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

　　11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，12、柑子：忌与蟹同食。

　　13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

　　14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

　　15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。

　　同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

　　五、谷物类：1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

　　2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

　　3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

　　4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

　　5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

　　6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

　　六、调料饮品类：1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

　　2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

　　4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

　　5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

　　6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

　　7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

　　9、花椒：忌防风、附子、款冬。

　　8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。

请问有没有两种本来都没有毒的物质,但一旦混在一起就会产生剧毒?

　　有很多。

　　例如赤血盐[铁氰化钾-K3Fe(CN)6]本身无毒。

　　但遇酸就会立即产生剧毒的氢氰酸[HCN]。

　　而酸我们知道绝蔽锋大多宏扒晌数都是无毒的。

　　食醋里的醋此蠢酸就是。

有的食物是没毒的,但两种一起吃就会形成毒素,有哪些呢?

　　1、鸡蛋与豆浆同食不宜：因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里陆尺卜含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　2、萝卜与橘子同食不宜；萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。

　　这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。

　　3、柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。

　　白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶早穗于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。

　　4、牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。

　　5、有些水果与海鲜同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。

　　但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。

　　因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。

　　同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。

　　所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

　　6、牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。

　　因前者含丰富的钙质，后者所含困带的化学成分影响钙的消化吸收。

　　7、其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。

　　牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。

　　酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

　　海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。

　　这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。

　　白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

　　咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

　　1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引起呕吐3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒9.鲤鱼*甘草——会中毒10.螃蟹*柿子——腹泻11.白酒*柿子——会胸闷12.红薯*柿子——会得结石13.糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14.红塘*皮蛋——会中毒15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛16.豆腐*蜂蜜——耳聋17.萝卜*木耳——得皮炎18.马铃薯*香蕉——面部生斑19.芋头*香蕉——腹涨20.花生*黄瓜——会伤身。