孕妇餐食谱有哪些？

导读：" 孕妇餐食谱有哪些？在孕期，营养摄入对于母婴的健康非常重要。合理的饮食可以提供孕妇所需的各种营养物质，保证胎儿的正常发育。下面是一些适合孕妇的餐食谱，供大家参考：。1.早餐：-煮鸡蛋：提供优质蛋白质和维生素B12。-全麦面包或燕麦片：提供纤维和碳水化合物。"

孕妇餐食谱有哪些？

　　在孕期，营养摄入对于母婴的健康非常重要。

　　合理的饮食可以提供孕妇所需的各种营养物质，保证胎儿的正常发育。

　　下面是一些适合孕妇的餐食谱，供大家参考：。

1.早餐：

　　-煮鸡蛋：提供优质蛋白质和维生素B12。

　　-全麦面包或燕麦片：提供纤维和碳水化合物。

　　-坚果和干果：提供脂肪和矿物质。

　　-牛奶或豆浆：提供钙质。

2.午餐：

　　-瘦肉或鱼：提供蛋白质和铁质。

　　-蔬菜沙拉：提供纤维和维生素。

　　-糙米或全麦面食：提供碳水化合物和纤维。

　　-水果：提供维生素和水分。

3.下午茶：

　　-酸奶或无糖酸奶：提供钙质和蛋白质。

　　-坚果和水果：提供脂肪和维生素。

4.晚餐：

　　-鱼或豆制品：提供蛋白质和不饱和脂肪酸。

　　-绿叶蔬菜：提供纤维和维生素。

　　-混合谷物：提供碳水化合物和纤维。

　　-水果：提供维生素和水分。

5.宵夜：

　　-低脂奶酪：提供钙质和蛋白质。

　　-全麦饼干或无糖饼干：提供碳水化合物和纤维。

6.饮料：

　　-温开水：保持水分平衡。

　　-鲜榨果汁：提供维生素和水分。

　　-茶：适量饮用，注意选择无咖啡因的茶品。

以上仅是一些孕妇餐食谱的示例，孕妇在饮食中还需要注意以下几点：

　　-多食用新鲜的水果和蔬菜，以获取丰富的维生素和矿物质。

　　-控制食用加工食品和高糖食品，避免过多的盐和糖的摄入。

　　-避免生肉和生鱼，以免感染食源性疾病。

　　-注意食用足够的蛋白质，来满足胎儿的生长发育需要。

　　-均衡饮食，合理搭配主食、蛋白质和蔬菜，避免过量或过少。

　　总之，孕妇的饮食要多样化、均衡，并根据个人情况进行调整。合理的饮食可以帮助孕妇保持健康，并为胎儿的健康发育提供支持。

孕妇营养餐食谱大全

　　　　对一些想要好好度过孕期的母亲来说，可能就会在饮食上比较在意。

　　如果有一定营养知识可以提前制定好一份孕妇营养餐，按照这些餐食来吃，对身体有好处。

　　那么，孕妇营养餐食谱大全有哪些?如果你想知道答案的话就往下看看吧!。

孕妇营养餐食谱大全

　　一、糯米珍珠丸子

　　原料：糯米50g，猪肉馅150g，香菇50g，胡萝卜50g，鸡蛋2个

　　　　调料：盐、葱、姜、酱油各适量。

　　做法：

　　　　1、糯米提前用清水浸泡一夜，胡萝卜洗净切成末，香菇泡发后切碎，葱、姜切碎。

　　　　2、将猪肉馅、香菇碎、胡萝卜末、鸡蛋、葱、姜混合，加入酱油、盐拌匀。

　　　　3、泡好的糯米沥干水备用。

　　　　4、取适量肉馅，将肉馅团成丸子，再均匀裹上糯米。

　　　　5、全部丸子制作好后，雹尺野入蒸锅蒸25分钟即可。

　　二、酸奶水果沙拉

　　原料：苹果半个、梨半个、蜜桔1个、哈蜜瓜小半个、葡萄十颗

　　调料：酸奶100克

　　做法：

　　　　1、将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15～20分钟)。

　　　　2、倒入酸奶100ml，拌匀即可。

　　三、冬瓜排骨汤

　　原料：冬瓜500克，排骨200克

　　配料：生姜1块，精盐2小匙

　　制作方法：

　　1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，

　　2.生姜洗净拍松，

　　3.冬瓜切厚片，

　　4.砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片.

　　　　5.冬瓜煮熟后，加入精盐调味即可。

营养的孕妇餐

　　一、甜椒牛肉

　　　　选料:牛肉250克，甜椒250克，酱油、甜面酱、盐、味精、嫩姜、淀粉各适量。

　源喊　做法：

　　　　1、将牛肉困则去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀。

　　甜椒、姜切丝。

　　酱油、味精、淀粉调汁备用。

　　　　2、锅内放少许油烧热后，先炒甜椒至微熟，捞出。

　　　　3、锅内再加油烧热后，放入牛肉丝炒散。

　　放甜面酱炒至微熟。

　　再放入甜椒丝、姜丝，炒出香味，勾入芡汁，翻匀即成。

　　　　功效:补脾和胃、益气、增血、强筋骨的功效。

　　甜椒所含维生素c极丰富。

　　所含辣椒素对胃有帮助、发汗，促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，助消化。

　　二、什锦沙拉

　　　　选料:胡萝卜1根，土豆1个，黄瓜2根，火腿3片。鸡蛋1个，糖、盐、沙拉酱各适量。

　　制法:

　　　　1、将胡萝卜洗净切成丁，用开水焯一下;将土豆洗净、去皮、切片，煮10分钟后捞出压成泥。

　　　　2、黄瓜洗净切成丁。用少许的盐腌10分钟火腿切成小丁。

　　　　3、鸡蛋煮熟，蛋白切丁。蛋黄压碎。

　　　　4、土豆泥拌入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁及蛋白丁，加入糖、沙拉酱伴匀，撒上碎蛋黄即成。

　　　　功效:此菜由多种原料组成，营养丰富，含多种维生素、矿物质和蛋白质。味道清淡，易消化，有提高食欲的作用。

孕妇食谱大全及做法家常菜

孕妇食谱如下：

孕妇一个月食谱

　　凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜。

孕妇2个月食谱

　　山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭。

孕妇3个月食谱

　　鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜。

孕妇4个月食谱

　　豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝。

孕妇5个月食谱

　　青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥。

孕妇6个月食谱

　　滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松。

孕妇7个月食谱

　　香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉。

孕妇8个月食谱

　　麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条。

孕妇孕9个月食谱

　　盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤。

孕妇10个月食谱

　　牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤。

注意饮食

　　孕期食谱就是孕妇在孕期的整个过程是需要注意的饮食，要做到营养齐全的，蛋白质一定要充足以及蔬菜和水果也要的，维生素和微量元素必须要的。

孕妇食谱大全,孕妇菜谱

　　1、糯玉米蔬菜团子。

　　食谱原料：鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

　　制作方法：将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。

　　将所有原料放入碗中，搅拌均匀。

　　用手揉成圆形。

　　取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。

　　炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。

　　2、牛奶杂粮小窝头。

　　食谱原料：玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量。

　　制作方法：将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。

　　揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。

　　将发酵好的面团分割成8等分的小窝头，顶部用红枣点缀。

　　将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。

　　3、海苔四季豆蛋糕卷。

　　主料：鸡蛋清210克，小麦面粉100克，塔塔粉2克，四季豆100克，紫菜(干)10克，花生仁(生)25克，盐2克，白砂糖80克，色拉酱30克。

　　制作方法：取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡;加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解;将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡;低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊。

孕妇营养餐食谱大全

孕妇营养餐食谱大全

　　孕妇营养餐食谱大全、在孕期想要吃得好的话、就必须提前给自己科学规划好一个营养餐、而且孕妇的营养餐选择是有很多的、我和大家一起来看看孕妇营养餐食谱大全的相关资料。

孕妇营养餐食谱大全1

一、午餐肉鲜芦笋

　　食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克、胡萝卜数片、姜片适量、玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

制作方法：

　　1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净、汆水、冲凉后、沥干水分。

　　2、锅内放入高汤煮沸、放入芦笋煮熟、排放碟上。

　　3、另起锅放油烧热、放入姜片爆香、再加入胡萝卜片、午餐肉、然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后、用水淀粉勾薄芡、淋在芦笋上、淋少许香油即可。

二、什锦蛋炒饭

食谱原料：米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量

制作方法

1、剩米饭、这里有3人份、想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的、只是最好提前些时间蒸出来放凉、饭也要蒸的硬一点;

2、配菜随意准备吧、蔬菜、鸡蛋、豆制品、肉类...都可以、这里有青椒、芹菜、胡萝卜、豆腐干、香葱、鸡蛋;

3、把所有材料切成小丁、胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水、也可省去这步直接炒;

4、取个大容器、打入两个鸡蛋、打散后倒入米饭、搅拌均匀、使每一粒米都裹上一层蛋液;

　　5、炒锅置火上、倒入少许油、烧热后倒入浸过蛋液的米饭、中小火不停的翻炒、直至米粒松散开来、粒粒金黄、然后倒入除香葱外的所有配菜、继续翻炒均匀、加盐和胡椒粉调味、最后临出锅前放入香葱末、拌炒均匀后即可盛出、装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。

孕妇营养健康菜谱

一、凉拌三丝

食材用料

青萝卜、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、酱油、辣椒油、米醋、食盐、蒜、生抽、香醋、香油、白砂糖(以上均适量)

凉拌三丝的做法：

　　1、几种蔬菜准备好。萝卜不用去皮、青萝卜带皮更脆。

　　2.、给它们切丝备用。尽量切细点

　　3、拌均匀、一定要拌的均匀。

4、添加米醋半勺、半勺辣椒油、半勺酱油

　　5、最后放少许盐。

　　用筷子拌均匀、让蔬菜都沾上盐和调料汁。

　　拌均匀了既可食用。

二、黄鱼汤

食材用料

黄鱼、西红柿、油、盐、白砂糖、白胡椒、蒜、姜、葱花、黄酒、辣酱

黄鱼汤的做法

　　1、黄鱼处理干净、沥干水分。姜切姜片、蒜去皮拍扁、葱切碎

2、黄鱼煎至两面金黄、加黄酒、少许盐、姜片、白砂糖、白胡椒、蒜和水一起煮开

3、盖上锅盖焖煮8-10分钟、加辣酱调味

4、出锅前撒葱花

孕妇营养餐食谱大全2

红枣兔肉

　　原料：兔肉300克、红枣30克。

　　调料：盐3克、油15克、料酒10克、醋5克。

做法：

　　1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。

　　2、将兔肉洗净、切块、均匀地抹上油、盐、料酒和醋、与红枣一起放瓦锅内、隔水蒸1小时、兔肉熟烂即可。

猪肝炒菠菜

　　原料：菠菜200克、猪肝300克、海米5克、香菜10克。

　　调料：油20克、盐2克、料酒10克、酱油3克、醋5克、蒜泥10克、香油10克、鸡精2克。

做法：

　　1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

　　2、将菠菜择洗干净、切成3厘米的段、放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸、用开水烫一下可以去除部分草酸)、再放入冷水中浸泡、冷却后沥净水。

　　3、锅内放油烧、烧至七成热、先将姜、蒜煸香、再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀、淋上香油、撒上鸡精即可。

虾米炒芹菜

　　原料：芹菜200克、干虾米10克。

　　调料：植物油15克、酱油10克、鸡精3克、盐适量。

做法：

　　1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净、切成短段、用开水烫过。

　　2、锅置火上、放油烧热、下芹菜快炒、并放入虾米、酱油、用旺火快炒几下、出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味、盐需少放)即可。

黄豆排骨汤

　　原料：猪排骨250克、黄豆100克、葱花3克。

　　调料：精盐3克。

做法：

　　1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)、洗净。

　　2、把猪排骨洗净、切成小块。

　　3、将锅置于火上、加清水适量、把黄豆、猪排骨放入锅内、加盖、煮沸后撇沫、转文火煲3小时。

　　4、最后撒入葱花、精盐调味即成。

孕妇营养餐食谱大全3

海带冬瓜猪骨汤(补钙)

　　材料：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

做法：

　　1、将海带提前1-2小时泡软身、洗净后切成粗条或方块。

　　2、冬瓜去皮洗净切小块。

　　3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味、水沸后关火、捞出排骨。将锅洗净、加入半锅温水和排骨、加入姜片和葱段、大火烧开转小火煨制。

　　4、汤煨制半小时左右放入海带。

　　5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

　　6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

　　功效：冬瓜有良好的清热解暑功效。

　　夏季吃些冬瓜、解渴消暑、利尿。

　　因其利尿、且含钠极少、所以也是水肿的消肿佳品。

　　它含有多种维生素和人体所必需的微量元素、可调节人体的.代谢平衡。

[怀孕三个月孕妇食谱大全孕早期保证营养很重要]

老北京疙瘩汤(开胃)

　　材料：西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。

做法：

　　1、面粉加水用筷子稍微搅一下。

　　2、将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

　　3、金针菇洗净、切成段。

　　4、西红柿用水烫一下后、剥皮备用。

　　5、锅内做油、煸香葱花、放入西红柿煸出红油、鸡蛋打散待用、煸好的西红柿加入三大碗水、爱喝汤可以多加、加入金针菇段。

　　6、锅里汤沸腾后、火关小一点、保持沸腾就可以、把搅拌好的面絮倒进去、(左手端面碗、右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒、放入盐、加入一点生抽、不放也可以。

　　7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌、出锅前淋香油、喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉、最后撒上香菜。

　　功效：老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择、既能补充维生素、还能暖胃御寒。

干贝烧冬瓜(补蛋白)

　　材料：冬瓜500克、水发干贝30克、盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。

做法：

1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;

2.冬瓜去皮洗净、切条;

　　3.锅内放油烧热、将葱、姜放入、炒香后去掉、加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝、烧至入味、即可。

　　功效：干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。

牡蛎粥(补维生素)

材料：糯米需100克辅料：鲜牡蛎肉需100克、猪五花肉要50克调料：葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5克、精盐10克、料酒10克

做法：

　　1.先将糯米淘洗净用以备用、再将鲜牡蛎肉清净、然后把猪五花肉切成细丝状。

　　2.先把糯米下锅、加以清水烧开、待米煮至开花时、就加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油、一同煮成粥、最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀、即可食用了。

　　功效：牡蛎肉味极鲜美、是优质的营养食物、以牡蛎入粥食用、是南方沿海民间风行的小吃饮食。

　　牡蛎气味咸平、微寒、可供药用。

　　牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。

孕妇的营养食谱

孕妇的营养食谱大全

　　孕妇的营养食谱，在怀孕后,孕妇妈妈的营养是最重要的。

　　妈妈的营养确定了胎儿是否能健康成长。

　　那么对于孕妇来说,有哪些营养价值高的菜品呢?，下面我带大家了解一下。

孕妇的营养食谱1

1、西红柿鸡脚汤

　　材料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、香菜、洋葱、柿子椒、盐、油。

　　作法:将所有材料洗净,将鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出冲洗,其他材料根据自己的喜好切好,把鸡脚放入锅中,加水煮10分钟后转小火炖30分钟,再加入其他食材,继续炖15分钟,用盐调味。

　　此汤开胃营养丰富,不油腻,适合孕妇食用,可补充大量维他命、蛋白质,鸡脚还能强健筋骨。

2、鸽子淮山瘦肉汤

　　原料:鸽子,瘦肉,干淮山,莲子,姜,葱,盐。

　　方法:将鸽子洗净,去皮,放入锅内,加姜片和水,煮3分钟,取出,然后洗净。

　　瘦肉洗净,切块。

　　加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时即可。

　　该配方具有补气血、健脾胃、滋养肝肾的功效,同时还能补充蛋白质、铁、维生素B等,能有效预防孕期贫血。

3、银鱼炒饭

　　配料:银鱼,豌豆,鸡蛋,米饭,生姜,大葱,盐,油,料酒,生抽。

　　作法:将豌豆用沸水煮熟。

　　银鱼洗净后,放入沸水里,加姜片、料酒焯。

　　热锅加油,倒入打散的蛋液,煎至凝固,洒上葱花,再将豌豆、银鱼放进去翻炒,再加入米饭翻炒均匀。

　　浇一点生抽,炒到米饭清,色泽鲜亮,再加少许盐、胡椒粉,再炒匀即可。

　　银鱼在本食谱中富含氨基酸,具有滋阴润燥、养血安胎的.功效。

4、海鲜南瓜煲

　　材质:南瓜,蟹肉,白虾,盐,黑胡椒粉。作法:把南瓜去皮切块,放入搅拌器里,加一碗水打成糊状,再倒入锅内,加入虾仁、蟹肉,煮熟后再加盐、黑胡椒粉调味。

　　孕妇女性在补充营养的同时,也要注意饮食、饮食等方面。

　　在怀孕期间,胎儿需要足够的营养供给,但要注意营养均衡,不要增加营养。

　　孕妇体弱多病,要吃些营养丰富的食物,但是不要过份营养。

　　要注意食物的搭配与平衡,不要只顾吃肉,忽略水果蔬菜。

5、红枣兔肉

　　（1）红枣洗净、去核、沥干水分备用。

　　（2）将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

6、猪肝炒菠菜

　　（1）将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

　　（2）将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

　　（3）锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

7、虾米炒芹菜

　　（1）将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。

　　（2）锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。

8、黄豆排骨汤

　　（1）将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。

　　（2）把猪排骨洗净，切成小块。

　　（3）将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。

　　（4）最后撒入葱花、精盐调味即成。

孕妇的营养食谱2

一、孕妇餐食谱

　　1、莴笋，孕妇适当吃莴笋可以帮助消化，孕妇食欲经常不好，使用莴笋后能帮助孕妇增加食欲，多吸收营养物质。

　　而且莴笋含钾量很高，利于孕妇进行更好的排尿，也可缓解由子宫变大压迫空膀胱而导致的尿频。

　　莴笋对孕妇的神经有刺激作用，对孕妇以及胎儿眼睛都有好处，具体吃法可以选择清炒莴笋丝等；。

　　2、鸡肉粥，鸡肉对孕妇来说，是孕期不可避免要食用的食物之一。

　　由此可见营养价值很高，鸡肉相比牛肉等其他肉类蛋白质含量高一些，脂肪含量又比其他肉类少。

　　鸡肉中含有人体必备的氨基酸，因此可以选择用鸡肉帮助孕妇补充营养；。

　　3、冬瓜和紫甘蓝，冬瓜本身具有利尿作用，而紫甘蓝的营养也很高，富含丰富的维生素等，对于孕妇可以适当食用。但是要注意冬瓜性寒，对于体质虚寒的孕妇少量食用，孕妇餐的原则就是要多含有蛋白质、营养、维生素、矿物质，才能利于孕妇的健康和胎宝宝的生长发育。

4、虾仁烩白菜心

　　（1）首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。

　　（2）锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。

　　（3）接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。

　　（4）最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。

5、砂仁鲫鱼汤

　　1、砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。

　　2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。

　　3、锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

6、腐竹银芽黑木耳

　　（1）腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。

　　（2）腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。

　　（3）姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。

　　（4）炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。

孕妇菜谱有哪些啊?

　　适合孕妇吃的菜谱　　一：蔬菜豆皮卷　　原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。

　　　　做法：　　1、先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用。

　　　　2、将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。

　　　　功效：天气太热时孕妈咪的胃口一定也会打折扣，可肚子里的胎宝贝还等着妈咪输送营养呢。

　　蔬菜豆皮卷，这道清凉小菜猜链，可以爽爽孕妈咪的胃口。

　　　　二：西红柿鸡蛋汤　　原料：鸡蛋50克，番茄100克，菠菜200克，植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克。

　　　　做法：　　1、鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡;用锅铲切成几块，倒入高汤煮开。

　　　　2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片;菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

　　　　功效：番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹，还有鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养品。

　　对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。

　　如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。

　　　　三：枸带兆杞叶芹菜粥　　原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克、盐2克。

　　　　做法：　　1、将新鲜芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净、切碎。

　　　　2、将粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥。

　　再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻，加盐调味即成。

　　　　功效：芹菜加热后会分离出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可起安神、除烦的功效。

　　枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有养肝明目、安神的保健作用。

　　混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。

　　　　四：椒盐凤尾虾　　原料：海虾250克、鸡蛋200克、小麦蠢兆租面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克。

　　　　做法：　　1、将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗净，滤干水份后放碗中。

　　虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10分钟。

　　　　2、鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内，调入面粉拌匀，再加冷油拌匀制成蛋面糊。

　　炒锅置旺火上，下花生油烧六成热时将虾逐个放下油锅炸至淡黄色，起锅装盘。

　　配上一小碟花椒盐，上席。