连锁超市总部和门店的组织结构各有哪些特点?

作者:暴钊风时间:2023-07-24 15:40:17

导读:" 连锁超市是指由总部统一管理和运营的多个门店。总部和门店的组织结构各有其特点。总部的组织结构特点:1.集中决策:总部负责制定和执行全局策略,决策权集中在总部管理层,由高层管理人员进行决策。2.职能分工明确:总部按照不同职能设立各部门,如采购部、销售部、财务部等,各"

  连锁超市是指由总部统一管理和运营的多个门店。总部和门店的组织结构各有其特点。

总部的组织结构特点:

  1.集中决策:总部负责制定和执行全局策略,决策权集中在总部管理层,由高层管理人员进行决策。

  2.职能分工明确:总部按照不同职能设立各部门,如采购部、销售部、财务部等,各部门负责相应的工作。

  3.资源集约化:总部通过统一采购、统一营销、统一物流等方式,实现资源的集约化和优化配置。

  4.监督控制:总部对门店进行监督和控制,通过制定规范、执行标准、考核评估等方式,确保门店的运营符合总部的要求。

  5.创新驱动:总部负责研发和创新,推动业务的发展和变革。

门店的组织结构特点:

  1.分散决策:门店负责具体的运营和管理工作,决策权下放给门店经理,门店经理负责制定和执行门店的经营策略。

  2.任务分工明确:门店按照销售、采购、仓库、收银等职能设立不同部门,各部门负责相应的工作。

  3.灵活运作:门店根据当地市场需求和消费习惯,灵活调整产品结构、价格策略等,以适应当地市场的需求。

  4.基层管理:门店经理负责门店的日常管理,包括员工调度、销售监督、库存管理等,保证门店的正常运营。

  5.客户导向:门店密切关注顾客需求,提供个性化的服务,以提高顾客满意度和忠诚度。

解决方案:

  1.加强总部与门店之间的沟通和合作,确保总部的决策能够及时传达给门店,并听取门店的意见和建议。

  2.对总部和门店的组织结构进行优化和调整,使之更加适应市场需求和业务发展的需要。

  3.引入信息化系统,实现总部与门店的数据共享和业务协同,提高运营效率和管理水平。

  4.建立培训和人才管理机制,为总部和门店提供专业的培训和发展机会,提高员工素质和工作能力。

  5.加强品牌建设和市场推广,提升总部和门店的竞争力,吸引更多的顾客和投资者。

连锁经营管理的组织结构

  一般来说,连锁经营的组织结构由总部、配送中心或者中心厨房、连锁分店三大部分构成。

  较小的连锁经营企业也可以不设立配送中心,只由总部和连锁分店构成。

  1.连锁总部的基本职能。

  (1)对连锁经营日常重大经营管理业务的决策、指令与监控。

  (2)财务管理。

  (3)制度管理。

  (4)信息的收集、分析、整理和研究工作。

  (5)重大经营、投资、开发、营销、发展问题的决做哗策。

2.连锁总部的组织结构

  (1)总部管理模式:连锁总部作为门店的服务和管理机构,直接对门店进行管理。适用于连锁系统初创时期经营上尚未突破地区界限,或卖场规模大而网点数量少或网点分布比较集中的情形。

  ①把总部划分为“总经理室”“营业本部”和“管理本部”三个部分。

  ②由总经理直接管理开发部、营运部、商品部、财务部、管理部和企划部等职能部门。模闭

  (2)地区管理部管理模式:连锁企业总部按地区设立若干个地区管理部,由地区管理部管理门店,总部不直接管理门店。

  适用于连锁企业的发展已有一定规模,门店数量多、店型小且分布地区广的连锁企业。

  1.配送中心的概念:配送中心是位于物流节点上,是连锁企业的物流机构,专门从事货物配送活动的经营组织纯码行或经营实体。

2.设立配送中心的条件

  (1)连锁经营企业的分店数量和商品经营规模都达到一定水平。

  (2)连锁经营企业在一定经济区域内(如一个城市)的分店数量达到一定规模时,便可设立配送中心。

3.配送中心的作用

4.配送中心的业务

  (1)负责由总部决定、由供货商送来的商品的验收与入库工作。

  (2)负责库存商品的日常管理工作。

  (3)负责对各连锁分店所需商品的加工、整理、包装、集配和送货工作。

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沃尔玛组织架构的特点分析

  沃尔玛公司总部采用的是事业部制的组织架构,在最高管理层下设置四个事业部分别是:物流与供应链管理部、人力资源政策部、企业文化建设部、信息系统部。这中高度集权下的分权管理制度是沃尔玛的应对其规模庞大,品种繁多技术复杂的形式设立的,它有两个特点:

  (一)组织扁平化传统的零售企业组织架构为“金字塔型”层级结构。

  在这种结构中,上下级层级分明,每个人都有明确的权利和责任,中间为一个庞大的管理层。

  该结构在稳定的环境下,是一种比较高效的组织架构,适合企业的发展。

  但当前,企业面临的环境变化迅速,特别是在零售业,市场环境变化迅速,消费者需求日益多样化和个性化。

  金字塔型的组织架构己明显不利于零售企业的发展。

  同时,信息技术在零售业的广泛应用使扁平化结构和管理成为可能。

  世界零售巨头沃尔玛不断减少企业的管理层次,向下分权。

  在沃尔玛的组织架构里,上层的CEO下面设立四个事业部,分别管理着购物广场(含折扣店)、山姆会员店、国际业务和物流业务,下面就是庞大的分店;另设两个商店管理事业部,通过事业部总裁、区域总裁、区域经理、店铺经理四个层次,直接对店铺的选址、开办、进货、库存、迹散物销售、财务、掘塌促销、培训、广告、公关等各项事务进行管理。

  (二)管理分权化管理分权化已成为国外零售企业组织管理的共识。

  也是由消费者需求的多样性及技术在零售业的应用所推动的。

  分权化是指上层管理者把一些管理权和决策权与下级共享提高工作效率。

  店铺销售的所有商品,除了部分生鲜食品考虑到保鲜的要求,由店铺在附近自行采购外,全部要由事业部的采购部门统一采购,物流部门统一配送。

  这种。

  这样做的好处是姿液显而易见的,可以在较大程度上,鼓励下级并使其努力工作,从而更好满足消费者的需求,连锁经营的模式,使得沃尔玛公司具有强大的市场竞争能力。

连锁经营的三个特征是什么?

连锁经营的三个特征:

  (1)组织方式的联合化与标准化。

  连锁经营把分散的经营店铺联合起来,构成一个由总部和各连锁店组成的一个利益联系紧密的整体。

  连锁经营最大的特征是统一化。

  这保证了企业可以提供标准化服务侍配和商品,保证价格的优势。

  (2)经营方式的一体化和专业化。

  连锁野谈薯经营实现了采购、配送、批发、零售等方面的一体化。

  由总部集中进货、配送,各连锁店负责销售,各司其职,实现专业化。

  (3)管理方式的规范化和现代化。总部通过统一规范的管理制度实颂者施统一管理,设立专业化的职能管理部门。

连锁经营具体表现:

  ①统一管理:总部对各连锁店统一管理,总部直接处理各连锁店的各种事项。这样有利于对经营规模经济效益的提高和经营管理的标准化。

  ②统一采购:总部根据各连锁店的要货计划,由总部的采购中心统一采购,实行统购分销。这样有利于保证商品的质量,降低进货成本。

  ③统一配送:总部成立配送中心负责各连锁店的储存、配送、包装、加工等工作,统一仓储、运输、管理,对所有经营的商品根据各连锁店的需要给予及时补送货。这样有利于保证商品品种的齐全和降低储存成本。

正规连锁商店的主要特点有哪些?

正规连锁商店的主要特点有哪些没洞?

  查看答案解析【正确拿罩答案】正规连锁商店是由一个大资本家通过收买中小资本的企业所有权而实现多店铺统一经营消察闹。其主要特点是:其一,多为大型企业;其二,所有成员必须归一个公司、一个联合组织或单一个人所有;其三,由总部集中领导、统一管理,分店的业务按总部指令行事;其四,实行统一核算制度,工资奖金由总部确定;其五,各成员店铺不具备法人资格;其六,成员商店经理是由总部委派的雇员而不是所有者;其七,各分店实行标准化经营管理,如商店规模、店容店貌、经营品种、商品档次等。

  【答案解析】参见教材P140。

本题知识点:商业连锁经营的优势与作用,

   

连锁企业的组织结构及其职能

  连锁总部是为门店提供服务的单位,通过弊判总部的标准化、专业化、集中化管理使门店作业单纯化、高效化。其基本职能主要有:政策制定、店铺开发、商品管理、促销管理、店铺督导等,由不同的职能部门分别负责。

  一般说来,连锁总部包括的职能部门主要有:开发部、营业部、商品部、财务部、管理部、营销部等。各部门的职能如下:

  (1)开发部的职能。

包括:

  ①开设新店或发展加盟店时进行商圈调查;

  ②制定选址标准、设备标准和投资标准;

  ③决定自行建店、买店或租店;

  ④开店流程安排及进度控制;

  ⑤开镇羡店工程招标、监督及验收;

  ⑥新开分店的设备采购与各分店设备的维修保养;

  ⑦新开分店的投资效益评估。

  (2)营业部(营运部)的职能。

包括:

  ①各分店营业目标和总的营业目标的拟定及督促执行;

  ②对分店的经营进行监督和指导;

  ③编制营业手册并监督、检查其执行情况;

  ④营业人员调配及工作分派;

  ⑤门店经营情况及合理化建议的反馈与处理。

  (3)商品部(采购部)的职能。

包括:

  ①商品组合策略的拟订及执行;

  ②商品价格策略的拟订及执行;

  ③商品货源的把握、新产品开发与滞销商品淘汰;

  ④配送中心的经营与管理。

  (4)财务部的职能。

包括:

  ①融资、用资、资金调度;

  ②编制各种财务会计报表;

  ③审核凭证、账务处理及分析;

  ④每日营业核算;

  ⑤发票管理;

  ⑥税金申报、缴纳,年度预决算;

  ⑦会计电算化及网络管理。

  (5)管理部(行政部)的职能。

包括:

  ①企业组织制度的确定;

  ②人事制度的制定及执行;

  ③员工福利制度的制定与执行;

  ④人力资源规划,人员招聘、培训;

  ⑤奖惩办法的拟定及执行;

  ⑥企业合同管理及公司权益的维护;

  ⑦其他有关业务的组织与安排,也可与财务部合并。

  (6)营销部的职能。

包括:

  ①分店商品配置、陈列设计及改进;

  ②促销策略的制定与执行;

  ②企业广告、竞争状况调查分析;

  ④企业形象策划及推出;

  ⑤公共关系的建立与维护;

  ⑥新市场开拓方案及计划的拟订,可单设也可并入营运部。

2.地区分部

  地区分部又叫区域管理部,即连锁总部为加强对某一区域市场连锁分店的组织管理,在该区域设立的二级组织机构。这样总部的部分职能转移到地区管理部的相应部门中去,总部主要承担对计划的制定、监督执行,协调各区域管理部同一职能活动,指导各区域管理部的对应活动。

  地区管理部实质上是总部派出的管理机构,不具备法人资格,仅有管理与执行功能,在大多数问题上决策仍由总部作出。

3.门店

  门店是总部政策的执行单位,是连锁公司直接向顾客提供商品及服务的单位。

  其基本职能是:商品销售、进货及存货管理、绩效评估。

  商品销售是向顾客展示、供应商品并提供服务的活动,是门店的核心职能。

  进货是指向总部要货或自行向由总部统一规定的供货商要货的活动,门店的存货包括卖场的存货(即陈列在货架上的商品存量)和内仓的存货。

  经营绩效评估包括对影响经营业绩的各项因素的观察、调查与分析,也包括对御卜拍各项经营指标完成情况的评估以及改善业绩的对策。

直营连锁的特点

  直营连锁主要特点:所有权和经营权集中统一于总部。其所有权和经营权的集中统一表现在:所有成员企业必须是单一所有者,归一个公司,一个联合组织或单一个人胡者歼所有;由总部集中领导、统一管理,如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一;实行统一核算制度;各直营连锁店经理是雇员而不是所有者(分店无法人资格);各直营连锁店实行标准化经营管理。

  直营连锁的人员裤冲组织形式是由总公司直接管理.直营连锁的组织嫌颂体系,一般分为3个层次:上层是公司总部负责整体事业的组织系统;中层是负责若干个分店的区域性管理组织和负责专项业务,下层是分店或成员店。

  这样的组织形式具有统一资本、集中管理、分散销售的特点,同时给直营连锁店的发展带来了两个方面的影响。

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