霸州高三班主任给全班做肉夹馍，你认为这位老师的做法如何？

导读：" 霸州高三班主任给全班做肉夹馍，你认为这位老师的做法如何？1.背景介绍：近日，霸州市某高中高三班主任李老师，在期末考试结束后，为全班学生准备了一顿丰盛的肉夹馍，引起了广泛关注和讨论。2.整体评价：这位班主任的做法无疑是给学生们带来了一份特别的惊喜和温暖。在高考前的紧张氛"

霸州高三班主任给全班做肉夹馍，你认为这位老师的做法如何？

　　1.背景介绍：近日，霸州市某高中高三班主任李老师，在期末考试结束后，为全班学生准备了一顿丰盛的肉夹馍，引起了广泛关注和讨论。

　　2.整体评价：这位班主任的做法无疑是给学生们带来了一份特别的惊喜和温暖。在高考前的紧张氛围下，这样一次简单而温暖的聚餐，既可以缓解学生们的压力，又可以增进师生之间的情感。

　　3.学生反响：据了解，学生们对李老师的这一举动非常感动和喜爱。他们表示，这是他们在高中阶段最特别的一次聚餐，也是班主任对他们的一种关怀和鼓励。

　　4.家长观点：大部分家长对李老师的做法持积极评价。他们认为，班主任能够抽出时间和精力为学生们准备一顿美食，不仅体现了对学生的关心，也展示了一种教育方式，即通过细小的关怀来激发学生的积极性和自信心。

　　5.教育意义：这位班主任的做法体现了教育的人文关怀。

　　在高三阶段，学生们面临着巨大的学业压力和焦虑情绪。

　　班主任通过举办这样一次简单的聚餐，为学生们提供了一个放松身心的机会，也让他们感受到了班主任的关心和支持。

　　6.反对观点：然而，也有一些人对这位班主任的做法提出了质疑。

　　他们认为，班主任应该更专注于学生的学业指导和考试辅导，而不应该花费过多时间在其他事务上。

　　他们担心这种做法可能会分散学生的注意力，影响他们的复习进度。

　　7.回应反对观点：尽管有人对这位班主任的做法持有负面观点，但我们不能忽视人文关怀在教育中的重要性。班主任的做法并没有妨碍学生们的学习，反而为他们提供了一种放松的方式，帮助他们更好地面对高考的挑战。

　　8.结论：综上所述，霸州高三班主任给全班做肉夹馍的做法在大部分人眼中是值得肯定和赞扬的。

　　这样的人文关怀不仅能够增进师生之间的情感，也能够为学生们提供一种积极向上的心态，助力他们在高考中取得更好的成绩。

　　同时，我们也应该理解并尊重那些持有不同观点的人，并通过多方面的讨论和交流推动教育的发展和完善。

霸州高三班主任给全班做肉夹馍,你如何评价这位老师的做法?

　　班主任为了缓解高三学子的压力，河南霸州一中的班主任李老师给全班50名同学做了肉夹馍，一共耗时两天完成。

　　而且还根据学生们的个人口味进行制作，关于西安一高校全班29人有26人都读研成功，这个班老师的教学理念是怎样的？我认为，这名老师的做法十分暖心，主要有以下几个方面的原因。

　　首先，该名老师亲手给全班的同学做肉夹馍，让学生们感受到了老师的爱意，以及对他们高考的祝福，这是困宴浓浓的师生情谊。

　　其次，高考临近，学生们的压力都非常大。

　　老师通过这样的方式，不仅可以缓解学生们的压力，而且还为学生们加油打气。

　　最后，这是别人家的班主任，网友们都非常羡慕，而且班主任亲手做的食汪喊银物非常好吃，同学们都赞不绝口，都不敢相信是老师亲自做的。

　　一：该名老师十分有心，这样的暖心举动学生们会永远记得。

　　该名老师亲手给全班的同学做肉夹馍，让学生们感受到了老师的爱意，以及对他们高考的祝福，这是浓浓的师生情谊。

　　二：老师想尽办法给学生们加油打气，放松压力。

　　高考临近，学生们的压力都非常大。老师通过这样的方式，不仅可以缓解学生们的压力，而且还为学生们加油打气。

　　三：班主任亲手制作，独一无二。同学们都吃得非常香。

　　这是别人家的班主任，网友们都非常羡慕，而且班主任亲渗升手做的食物非常好吃，同学们都赞不绝口，都不敢相信是老师亲自做的。

　　关于西安一高校全班29人有26人都读研成功，这个班老师的教学理念是怎样的？大家还有什么想要补充的，欢迎在评论区下方进行留言。

肉夹馍要哪些食材 做肉夹馍需要的食材以及做法

　　1、所需食材：猪后腿肉，鸡蛋，葱、姜，八角、桂皮、香叶、冰糖，面粉。

　　2、一块后腿肉，带皮带肥肉的那种，切成小块，冷水下锅，加点料酒焯水5分钟，捞出来沥干水分凯返，锅里倒点油加几块冰糖，炒一下糖色，糖色变枣红色放入肉块翻炒，炒到表面微微焦黄大绝，加适量生抽，适量红烧酱油，再翻炒，炒到肉表面上色。

　　3、提前煮几颗鸡蛋用刀在上面划几刀，和滚孙姿肉一起炖，加入没过肉的温水，再加葱、姜、桂皮、八角、香叶，盖上盖子中小火炖40分钟。

　　4、这个肉在出锅前10分钟加盐调味，真的是太香了，如果不夹馍，配饭这样吃也超级香。

　　5、准备300g面粉，加3g酵母，4g盐，用150ml温水搅拌成面絮，再加18ml食用油，下手揉成不软不硬的面团，面团揉好发酵至两倍大。面发好了，放到面板上揉搓排气，搓成长条，切成大小合适的剂子，再把剂子搓成中间粗两头尖的形状。

　　6、把剂子搓成中间粗两头尖的形状，再擀薄，然后从一头卷起来，最后的头压在下面，竖着按扁，这样就行了，擀成一个小薄饼，全部做好盖上保鲜膜二次发酵20分钟。

　　7、饼饧好了就可以上锅烙了，电饼铛烙很简单，两面加热，翻两次面就熟了，烙到按压小饼很快回弹就可以出锅。

　　8、把馍用刀从中间分开，盛出几块肉用刀切碎，也可以加点青椒香菜一块剁碎，然后就可以夹到馍里面了，再舀上点汤汁即可。

怎样做肉夹馍?

做法如下：

　　第1步、准备五花肉。

　　第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。

　　第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。

　　第4步、将五花肉捞出反复冲洗。

　　第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

　　第6步、电饭锅开启肉类键煮制60分钟。落气后开盖用漏勺捞出香料。

　　第7步、准备面粉。

　　第8步、酵母粉用温水浸泡。

　　第9步、酵母液中滚蔽表面浮起泡沫时即可使用。

　　第10步、将酵母液倒入面粉中备咐。

　　第11步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。

　　第12步、发酵至2倍大。

　　第13步、取出面团轻拍排气。

　　第14步、分成8个小面团。

　　第15步、取一个面团擀成长椭圆形。

　　第16步、然后对折。

　　第17步、然后卷成卷。

　　第18步、擀成饼放入烤饼铝锅内。

　　第19步、依次烙好8张饼。

　　第20步、将卤好的五花肉捞出，同卖州青椒、大葱一起剁碎。

　　第21步、浇上卤汁即可。

肉夹馍的做法步骤 如何做肉夹馍

　　1、主料：面粉600g、五花肉1000g。察谈

　　2、辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。

　　3、肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。

　　4、准备料盒：花椒10粒、大料2颗、香叶1片、肉蔻1颗、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5片。

　　5、放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。

　　6、用筷子扎一下，如果一下败汪碰即透，就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮。

　　7、炖至汤汁收的差不多陵改时起锅入盘备用，汤汁不要完全收干。

　　8、面饼制作，面做成份量相同的两部分：一部分发面，另一部分做成普通的面。

　　300g面粉、160g左右的清水、3g酵母混和均匀，和成面团，发酵约一个小时。

　　自己估量一下面团发酵的时间，离面团发酵完成还有20分钟的时候，制作别一块普通面团，300g面粉160g左右的清水和成面团，饧15分钟左右。

　　9、两个面团全部完成后，压成饼状，叠在一起后，充分地揉和，饧成光滑的面团。

　　10、做成大小均匀的剂子，擀成小饼，饼放入平底锅中，小火烙制，烙至饼涨起，两面焦黄，出锅即可。

　　11、饼从一侧切开，留少许不断开，肉加青椒、香菜跺碎，浇上少许汤汁，夹入馍中即可。

肉夹馍怎么做好吃肉夹馍的家常做法

制作方法

原料

　　3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。

肉馅部分：

　　2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最坦悔好，但喜欢瘦一点的）、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果，拍破、盐适量、水适粗带量、4个青辣椒、1小把香菜。[2]

做法

　　1、往面包机里面放入所有的原料，启动面团程序，由面包机自动揉面发面。

　　2、发好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼。

　　3、小圆饼再度发酵15到20分钟后，锅用小火烧热，喷一点点油，把面饼两面烙到金黄色，平均每面12分钟左右，因为做的小饼个头很小，就在锅里直接烙熟了，不必再送到烤箱里面烤，如做的饼个头大的话，在饼的两面煎成金黄色以后，需要送入烤箱烤熟的。[2]

制作过程

　　1.五花肉切块入锅，倒入没过肉的清水，水开焯去浮沫后再煮3分钟左右，把肉捞出，水倒掉不要。

　　2.锅内再次倒入清水、焯好的五花肉，大火烧开，放入调料：红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后，改小火慢炖。

　　3.炒锅炖一小时后，改入砂锅，继续小火慢炖，共炖3个多小时，肉肉超级喷香、酥软（改不改砂锅无所谓）。

　　4.酵母溶于温热（3-40℃）的清水并静置5分钟左右，然后倒入面粉中，先用筷子把面搅打成雪花状，然后用手和面，和成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜静置发酵。

　　5.大约1.5-2个小时，面团发酵至2倍大，中间戳洞不会缩，就可以啦。

　　6.将面团分成7-80g左右的小面团，六个。取一个，擀成长条，然后卷起。

　　7.卷好后立起来，拍扁成饼。

　　8.饼大小嘛，比手掌略大；厚度嘛，不到1cm。

　　9.拍好的饼放入干干的无油无水的平底锅中，小火煎熟至两面金黄色，关火，焖5-10分钟。

　　10.尖椒、香菜和顿让凳正好的五花肉混合，加点儿肉汁剁碎备用。

11.烙好的饼，中间横着切开不要切断，把肉碎夹入饼中，然后开始大快朵颐吧！

做肉夹馍要哪些食材和材料 做肉夹馍要的食材和材料

　　1、肉夹馍的做法面饼材料：面粉250克、水110克贺隐、酵母粉2克；碱水配料：食用碱2克、水30毫升；卤肉材料：带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块禅裂厅、香叶3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙、盐1小匙。

2、把锅烧热，放入冰糖和少量水，小火，不停的搅拌直至糖溶化，泛起大气泡

　　3、慢慢糖颜色呈棕红色，并有焦糖的香气，立刻加入热水煮至融合即成糖色备用。

　　4、把猪肉洗净放入汤锅中，倒入清水(没过食材表面)，大火加热煮沸后撇去浮沫，继续煮3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫，锅中的水倒掉不用。

　　5、将焯烫好的猪肉放入洗净的锅中，加入足量清水(没过食材表面)，用大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫，再放入盐、葱、姜、炒好的糖色、老抽、和炖肉料包(见调料表)搅匀，煮开后转小火炖煮2小时，加入盐调味，再炖煮10分钟即可。

　　6、将酵母溶于水中，边冲入面粉，边用筷子搅拌，待面粉呈碎絮状后，用手揉成较硬的光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，静置10分钟。

　　7、将材料表的碱水配料搅拌均匀，将揉好的面团取出放在案板上，用指关节蘸碱水，用力扎入面团中，反复动作，将全部碱水打入面团中，并反复揉至表面光滑。

　　8、盖保鲜膜或湿布静置10分钟源锋，将面团搓长，揪成6等份。

　　9、取一份揉光滑，先搓成细长条，再用擀面杖擀平，将擀平的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒。

　　10、然后将圆筒垂直放在案板上，用手按扁成一个小圆饼，将小圆饼用擀面杖擀成直径约10厘米的圆面饼。

　　11、平底锅加热，不用放油，放上面饼坯烙成两面金黄色即成。

　　12、将炖好的肉捞出拌上一点炖肉的汤汁切碎，将面饼用刀从侧面切开，把切碎的肉夹在面饼里即可。