孕妇食谱大全：孕期菜谱有哪些？

导读：" 孕妇食谱大全：孕期菜谱有哪些？1.深入了解孕期饮食的重要性-孕妇饮食对胎儿的发育和母体的健康至关重要。-孕期饮食应包含丰富的营养，如蛋白质、维生素、矿物质等。-合理的孕期饮食有助于预防妊娠糖尿病、贫血等孕期常见问题。2.蛋白质类食物-孕妇需要增加蛋"

孕妇食谱大全：孕期菜谱有哪些？

1.深入了解孕期饮食的重要性

　　-孕妇饮食对胎儿的发育和母体的健康至关重要。

　　-孕期饮食应包含丰富的营养，如蛋白质、维生素、矿物质等。

　　-合理的孕期饮食有助于预防妊娠糖尿病、贫血等孕期常见问题。

2.蛋白质类食物

　　-孕妇需要增加蛋白质的摄入，以支持胎儿的生长发育。

　　-建议食用瘦肉、鱼类、禽类、豆类等富含蛋白质的食物。

　　-需要避免生肉、生鱼、生蛋等潜在的食品安全问题。

3.碳水化合物类食物

　　-孕妇需要适量的碳水化合物来提供能量。

　　-建议选择全谷类食物、土豆、玉米等富含纤维的食物。

　　-需要避免过度食用高糖分食品，以避免妊娠糖尿病风险。

4.蔬菜和水果

　　-孕妇应多食用各类蔬菜和水果，以摄入丰富的维生素和矿物质。

　　-建议选择深色蔬菜如菠菜、胡萝卜，以及柑橘类水果如橙子、柠檬。

　　-需要避免食用未经彻底清洗的蔬菜和水果，以减少食品中的农药残留。

5.钙和铁的摄入

　　-钙和铁对孕妇和胎儿的骨骼和血液发育至关重要。

　　-建议食用奶制品、豆腐、鱼类、蛋黄等富含钙质的食物。

　　-需要避免咖啡、茶和红酒等影响铁的吸收。

6.孕期不宜食用的食物

　　-孕妇应避免生肉、生鱼、生蛋等潜在的食品安全问题。

　　-避免过多食用加工食品、高糖分食品和高盐分食品。

　　-孕期应谨慎食用海鲜、水产类食品，以防止汞中毒。

7.补充孕期营养的其他措施

　　-孕妇可以考虑补充孕期维生素，如叶酸、维生素D等。

　　-孕期适量运动有助于维持身体健康和控制体重。

　　-孕妇应保持充足的水分摄入，确保身体正常代谢。

总结：

　　孕妇食谱应该包含丰富的蛋白质、碳水化合物、蔬菜和水果，并注重钙和铁的摄入。

　　同时，孕妇需要避免食用生肉、生鱼、生蛋等潜在的食品安全问题，并限制高糖分食品和高盐分食品的摄入。

　　补充孕期营养的其他措施包括补充维生素和适量运动。

　　孕妇应该根据自身情况和医生建议来制定适合自己的孕期饮食计划。

孕妇的饮食菜谱

　　　　导语：女性在孕期的科学膳食是怎么样的呢，我下面分享它的.饮食菜谱给你吧。

　　孕妇的饮食菜谱

　　1、鸡枞菌土鸡汤

　　　　原料：土鸡一只、鸡枞菌120g、盐、料酒、姜片适量。

　　做法：

　　　　(1)鸡胸肉拿出另外烹饪其他部分用水洗净。

　　　　(2)放入锅中绰水加点料酒、葱、姜，等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净。

　　　　(3)清洗鸡枞菌用刨子把外面洗不干净的外皮刨去。

　　　　(4)压好的鸡汤重新倒回砂锅中煮沸后加入鸡枞菌。裂洞

　　　　(5)鸡汤再次煮沸后加点盐调味后15分钟即可食用。

　　2、青红萝卜鲫鱼汤

　　　　原料：鲫鱼500克、猪肉200克、青萝卜500克、胡萝卜500克、盐3克、姜蒜1克。

　　做法：

　　　　(1)瘦肉切小块、青红萝卜削皮切小块。

　　　　(2)鲫鱼去鳞冲洗干净将鲫鱼两面煎微黄。

　　　　(3)煮沸水后放入青红萝卜和瘦肉块，再放入鲫鱼和姜片埋源哗。

　　　　(4)大火烧开后转中小火煲90分钟下盐调味即可。

　　3、红烧排骨胡萝卜

　　　　原料：排骨500克、胡萝卜两根、姜弯行蒜、料酒、红烧酱油等。

　　做法：

　　　　(1)排骨剁小块入凉水中大火煮开。

　　　　(2)将排骨入锅中倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块混合均匀再倒入热水。

　　　　(3)将胡萝卜切成滚刀块。

　　　　(4)将胡萝卜块放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，再追加10分钟。

　　4、红枣花生眉豆猪脚筋汤

　　　　原料：猪脚筋、猪脊骨、眉豆、红枣、花生米、姜蒜、盐等。

　　做法：

　　　　(1)少许油入锅爆香姜片。

　　　　(2)猪脚筋洗净沥干水入锅干煸，炒至微透明时加入清水关火浸泡2小时。

　　　　(3)花生与眉豆洗净用清水浸泡、猪脊骨洗净用开水焯去血污。

　　　　(4)所有食材放入砂锅中加入2000毫升清水启动煲汤程序。

　　　　(5)煲好后可根据自家口味加入适量盐调味。

孕妇餐食谱大全及做法

孕妇餐食谱大全及做法具体如下：

一、番茄炖牛腩

　　1、牛腩切成了小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分钟后，捞出牛腩。番茄去皮后，切成小块备用。

　　2、锅中热油，爆香葱段和姜片，放一多半的番茄进行碰简扰翻炒。

　　翻炒一分钟，放入牛腩一起合炒。

　　翻炒均匀后，淋入料酒、生抽、老抽调味。

　　3、然后倒入砂锅里，同时放入冰糖、香叶、肉桂、八角、白芷，和少许番茄酱。此时加入热水，水量没过食材。

　　4、文火慢炖1个小时关火。放置30分钟，再开火炖30分钟即可。

　　5、许多人都是一直炖1-2个小时才关火，我这么做不仅节省燃气，还能加快牛肉的熟烂，使其更加入味，不妨试试。

二、糖醋带鱼

　　1、带鱼买回来处理干净，切大小均等的小段。

　　洗净的带鱼要提前腌制一下，用料酒、姜丝腌制十分钟以上。

　　很多人在腌制的时候会放盐，其实不用放。

　　带鱼本身就很鲜，自身略带味咸。

　　2、腌制好的带鱼淋干水分，放入平底锅中煎至两面金黄。放入平底锅后不要心急去翻动，等底面金黄，轻轻晃动平底锅，就可以翻面了。

　　3、煎带鱼的同时可以调料汁：白糖一勺、蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐半勺。

　　4、等带鱼煎好后，倒入调好的笑旦料汁，并加入大料，姜片，香叶，花椒，最后加清水小火慢炖5分钟。

　　5、五分钟后捞出带鱼和所有的大料，只留汤汁。

　　转大火淋入水淀粉，关火前再倒半勺香醋，提鲜去腥。

　　最后把料汁淋在带鱼上，即可。

三、红烧扒皮鱼

　　1、扒皮鱼买回来后，把切口的地方清洗干净。

　　在鱼身上切3-4刀，可方便入味。

　　扒皮鱼是鱼腥味很重的海鱼，要用料酒和胡椒粉腌制20分钟以上，期间要翻面一下，可去除腥味。

　　2、煎鱼的时候，一定要先把炒锅烧热，再淋入食用油，也就是我们常说的热锅凉油。

　　等油温五成热的时候，放入扒皮鱼，煎至两面金黄。

　　这样煎出来的鱼不黏锅，也不破皮。

　　如果把握不好，在热油里撒少许食用盐即可。

　　3、扒皮鱼煎至两面金黄后，放入葱段、姜丝、料酒，一起爆香。然后，倒入热水，用生抽、老抽、香醋、白糖、盐，进行调味。

　　4、小火慢炖10分钟，直到汤汁快收干的时候，关火即可。

四、酱牛肉

　　1、牛腱子放冷水中浸泡一个小时，期间换1-2次水，泡出血水，这样做肉质更松软。准备葱段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陈皮、香叶。

　　2、泡好的牛腱子必须冷水下锅进行焯水，同时淋入料酒去腥味，水煮沸后5分钟再捞出。冷水下锅焯水更能逼出牛肉里的血沫和杂质，如果滚水下锅会使牛肉迅速收紧，既不会入味，也不易熟烂。

　　3、焯水后的牛肉放砂锅里进行炖煮，同时放入提前准备的所有大料，接着淋入料酒、生抽、老抽、冰糖，水完全煮沸后，转小火慢炖1个半小时就可以。建议老抽多放一些，起到上色的作用。

　　4、牛肉炖好后不要立即取出，浸泡在汤汁里，直到放凉再捞出，切薄片装盘即可。

五、可乐鸡翅

　　1、鸡翅不要焯水，在清水中浸泡30分钟，去除血水和杂质。泡好后在鸡翅身上划几刀，接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜片，充分抓匀腌制入味，放冰箱咐野保鲜室30分钟以上。

　　2、腌制好的鸡翅用平底锅小火慢煎，许多人简单煎一下就直接倒入可乐，难怪不香不入味。

　　3、一定要煎到鸡翅两面金黄，有阵阵焦香的味道再倒入可乐。

　　4、可乐倒入后，转中小火慢炖，放入一粒八角、一片香叶、葱节、姜片增加香味，再淋入老抽和盐调味，大约15-20分钟的时间就可以转大火收汁啦。

孕妇的菜谱大全及做法

　　众所周知，妊娠的前三个月是一个容易流产或由于各种因素导致流产的时期，也是一个非常重要的时期。

　　所以，重视孕妈妈的保胎问题，如何保胎，注意饮食很重要。

　　虽然下面的家常菜很普通，但它们可以补充丰富的营养，改善孕妇的体质。

海带豆腐汤

　　食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。

　　制指耐作:蛤蜊加葱姜，熬成浓汤；豆腐和海带切块，取汤，煮熟加少许盐。

　　功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。这个食谱可以补充丰富的营养，缓解疲劳，对缓解孕妇抽筋有好处。

红豆汤

　　材料:红豆50克，大枣5枚(干)，枸杞10克，生姜1片，红糖适量。

　　做法:红豆洗净，泡一会儿，再洗一遍。

　　红枣、枸杞洗净，略泡后冲洗干净。

　　生姜切片，将所有材料放入炖锅中，煮成汤，然后饮用。

　　营养小贴士:红豆富含钾，有利于水润消肿。

　　红豆还有缓解疲劳的作用，尤其是孕期需要补充的铁。

　　这样的食谱可以补充丰富的铁和矿物质，对缓解体力唯闹春疲劳有好处，还可以起弯轿到补虚的作用。

番茄南米

配料:番茄、芝麻、大葱、青椒、青蒜

　　做法:西红柿洗净，放入烤箱烤软，去皮，留番茄酱和芝麻翻炒；用植物油翻炒，爆香葱花；加入剁碎的青椒和蒜，略炒，加入番茄酱翻炒片刻。本方可以促进食欲，对缓解孕早期呕吐引起的食欲下降有调理作用。

　　安吃什么？以上孕早期食谱你学会了吗？你可以试试这些食谱，既能补充丰富的营养，又能同时缓解身体虚弱。

　　对保胎有一定的好处，还能缓解食欲不振，有助于调节体质。

　　孕妈妈可以试试。

孕妇的营养食谱

孕妇的营养食谱大全

　　孕妇的营养食谱，在怀孕后,孕妇妈妈的营养是最重要的。

　　妈妈的营养确定了胎儿是否能健康成长。

　　那么对于孕妇来说,有哪些营养价值高的菜品呢?，下面我带大家了解一下。

孕妇的营养食谱1

1、西红柿鸡脚汤

　　材料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、香菜、洋葱、柿子椒、盐、油。

　　作法:将所有材料洗净,将鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出冲洗,其他材料根据自己的喜好切好,把鸡脚放入锅中,加水煮10分钟后转小火炖30分钟,再加入其他食材,继续炖15分钟,用盐调味。

　　此汤开胃营养丰富,不油腻,适合孕妇食用,可补充大量维他命、蛋白质,鸡脚还能强健筋骨。

2、鸽子淮山瘦肉汤

　　原料:鸽子,瘦肉,干淮山,莲子,姜,葱,盐。

　　方法:将鸽子洗净,去皮,放入锅内,加姜片和水,煮3分钟,取出,然后洗净。

　　瘦肉洗净,切块。

　　加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时即可。

　　该配方具有补气血、健脾胃、滋养肝肾的功效,同时还能补充蛋白质、铁、维生素B等,能有效预防孕期贫血。

3、银鱼炒饭

　　配料:银鱼,豌豆,鸡蛋,米饭,生姜,大葱,盐,油,料酒,生抽。

　　作法:将豌豆用沸水煮熟。

　　银鱼洗净后,放入沸水里,加姜片、料酒焯。

　　热锅加油,倒入打散的蛋液,煎至凝固,洒上葱花,再将豌豆、银鱼放进去翻炒,再加入米饭翻炒均匀。

　　浇一点生抽,炒到米饭清,色泽鲜亮,再加少许盐、胡椒粉,再炒匀即可。

　　银鱼在本食谱中富含氨基酸,具有滋阴润燥、养血安胎的.功效。

4、海鲜南瓜煲

　　材质:南瓜,蟹肉,白虾,盐,黑胡椒粉。作法:把南瓜去皮切块,放入搅拌器里,加一碗水打成糊状,再倒入锅内,加入虾仁、蟹肉,煮熟后再加盐、黑胡椒粉调味。

　　孕妇女性在补充营养的同时,也要注意饮食、饮食等方面。

　　在怀孕期间,胎儿需要足够的营养供给,但要注意营养均衡,不要增加营养。

　　孕妇体弱多病,要吃些营养丰富的食物,但是不要过份营养。

　　要注意食物的搭配与平衡,不要只顾吃肉,忽略水果蔬菜。

5、红枣兔肉

　　（1）红枣洗净、去核、沥干水分腊神备用。

　　（2）将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

6、猪肝炒菠菜

　　（1）将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

　　（2）将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

　　（3）锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

7、虾米炒芹菜

　　（1）将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。

　　（2）锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。

8、黄豆排骨汤

　　（1）将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。

　　（2）把猪排骨洗净，切成小块。

　　（3）将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。

　　（4）最后撒入葱花、精盐调味即成。

孕妇的营养食谱2

一、孕妇餐食谱

　　1、莴笋，孕妇适当吃莴笋可以帮助消化，孕妇食欲经常不好，使用莴笋后能帮助孕妇增加食欲，多吸收营养物质。

　　亏局梁而且莴笋含钾量很高，利于孕妇进行更好的排尿，也可缓解由子宫变大压迫空膀胱而导致的尿频。

　　莴笋对孕妇的神经有刺激作用，对孕妇以及胎儿眼睛都有好处，具体吃法可以选择清炒莴笋丝等；。

　　2、销运鸡肉粥，鸡肉对孕妇来说，是孕期不可避免要食用的食物之一。

　　由此可见营养价值很高，鸡肉相比牛肉等其他肉类蛋白质含量高一些，脂肪含量又比其他肉类少。

　　鸡肉中含有人体必备的氨基酸，因此可以选择用鸡肉帮助孕妇补充营养；。

　　3、冬瓜和紫甘蓝，冬瓜本身具有利尿作用，而紫甘蓝的营养也很高，富含丰富的维生素等，对于孕妇可以适当食用。但是要注意冬瓜性寒，对于体质虚寒的孕妇少量食用，孕妇餐的原则就是要多含有蛋白质、营养、维生素、矿物质，才能利于孕妇的健康和胎宝宝的生长发育。

4、虾仁烩白菜心

　　（1）首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。

　　（2）锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。

　　（3）接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。

　　（4）最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。

5、砂仁鲫鱼汤

　　1、砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。

　　2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。

　　3、锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

6、腐竹银芽黑木耳

　　（1）腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。

　　（2）腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。

　　（3）姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。

　　（4）炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。

关于孕妇营养食谱大全

1.孕妇早餐食谱

　　　　1、星期一早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个；

　　　　2、星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个；

　　　　3、星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个；

　　　　4、星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖；

　　　　5、星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个；

　　　　6、星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉；

　　　　7、星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

2.孕妇煲汤食谱

　　　　其实什么汤的内容不是很重要，注意饮食的平衡，不要因为怀孕而发疯，汤要以蛋白质高的食物为基础炖好，营养就全让自己喝了。如果汤很油腻，这对孕妇来说实际上很难吞咽。

　　黄芪炖鸡汤

　　　　材料：1只母鸡(约1.5kg)，黄芪50g，当归10-15g，盐5g，胡椒粉0.5g；

　　　　做法：活鸡宰杀，用清水洗净去毛发，挖出内脏。

　　然后黄芪去皮，当归洗净备用。

　　黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。

　　接着，沙缸洗净，放入鲜水400g，放入全鸡。

　　撇去泡沫后，加入黄芪，当归，胡椒粉，用小火煨2小时，鸡肉边加入盐，然后炖2分钟即可食用。

　　　　功效：在鸡汤中加黄芪，为了增强补气的作用，加入当归，有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用，有益于产后子宫恢复和恶露消除，强于单一的母鸡汤，因此具有益气补血，补益内脏，祛瘀，加速母体早期恢复的功能，也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。

　　实胎八珍鸡

　　　　材料：母鸡1500克，猪肉250克(瘦肉)，党参15克，茯苓12克，甘草5克，熟地10克，当归10克，白芍10克，白术10克，生姜10克，盐8克，料酒10克。

　　　　做法：将党参(或人参3克)，茯苓，甘草，熟地，当归，白芍，白术，川杜仲，洗净，放入清洁纱布袋，扎口。

　　然后全鸡宰杀，加沸水，煮2分钟，捞出沥干。

　　洗猪肉，切成块。

　　将鸡肉，猪肉，药袋放入大砂锅中，先加水熬，再加葱(切)，姜(切)，盐，料酒，煨1小时，煲煮完成。

　　　　功效：实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效，汤汁美味浓郁，营养丰富。

　　先天体弱之人吃这菜，大有裨益。

　　习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状，服用此菜，有很好的预防效果。

3.孕妇饮食禁忌

　　一、辛辣热性作料

　　　　辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。

　　便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

　　不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。

　　二、有兴奋作用的饮食

　　　　含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。

　　咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

　　茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。

　　三、甜食

　　　　糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。

　　四、味精

　　　　味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

　　五、人参、桂圆等补品

　　　　孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎；所以不宜食用。

　　六、含有添加剂的食品

　　　　罐头食品儿童食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎孕，同样具有很大的危害性。

　　七、滥用补药

　　　　再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。

　　有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。

　　常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。

　　孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。

4.孕妇在饮食方面需要注意什么呢？

　　1、食物多样化，饮食清淡为佳

　　　　在怀孕期间，准妈妈饮食以清淡为宜，注意不能摄入过多的糖、盐和油。

　　摄入过量糖可能会导致孕妇体重增长过快，不利于妈妈的身体健康和胎儿的分娩。

　　摄入过多的盐会加重红娠期水肿及妇娠期高血压。

　　2、注意水分的补充

　　　　为了满足胎儿生长发育，羊水量会不断增加。因此，准妈妈需要不断地补充水分，以保证自己和胎儿的需要。

　　3、多吃蔬菜，水果适量

　　　　准妈妈一定要多吃水果蔬菜，水果蔬菜含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，能够补充营养。但是水果的量要适度，孕早期每天250-300克，孕中晚期每天200-400克即可，少吃高糖含量的水果。

　　4、动物肝脏不能少，奶制品不能舍充

　　　　动物肝脏营养丰富，孕妇应每周吃1~2次，每次40-50克，但也不能贪食以免过量。当然，怀孕期间准妈妈也要注意补充奶制品所带营养。

　　5、少喝碳酸饮料，不吃方便食物

　　　　准妈妈还应该少喝碳酸型饮料，像可乐等碳酸型饮料，里面含有香精、色素及糖或糖精等物质，有的还含有磷酸、糖及咖啡因等物质。这些对于准妈妈和宝宝都是有害的。

5.孕妇必吃的食物

　　　　1、多吃鱼类。

　　帮助宝宝的大脑发育做的第一件事就是多吃各种有质检保证的海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、墨鱼、青鱼。

　　我们知道，胎儿的大脑60%是脂肪，而鱼类富含的脂肪正是胎儿大脑发育所需的脂肪。

　　　　2、多吃坚果。

　　坚果是营养密度的食物之一，富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙。

　　你可能会问，坚果不是热量很高的吗？是的，但是他们的热量是最健康的热量。

　　坚果是大自然最完美的食物。

　　孕妇可以吃核桃、瓜子等。

　　　　3、绿色蔬菜。

　　蔬菜颜色鲜艳你，种类繁多，而且是胎儿最爱的食物。

　　在有孕后期，对孕妇来说的食物并不是肉、鱼等食品，而是蔬菜。

　　虽然只是吃蔬菜，也能够很好地为身体补充蛋白质。

　　其中深绿色蔬菜比如菠菜、西蓝花等，都是孕妇所需维生素和矿物质的极佳来源。

　　而且绿色蔬菜可缓解便秘，对妈妈的眼睛也很好。

孕妇食谱 孕妇有哪些营养食谱

怀孕期间，孕妇的口味也变得挑剔了，孕妇的营养相对于普通人要多一点，为了肚里宝宝的营养健康，因此就要在孕妇的饮食要有所调整，那么，孕妇营养食谱有哪些呢？孕妇食谱怎么做呢？这些都是孕妈妈们想要了解的，下面，我将为您推荐孕妇食谱大全及做法！

　　对于孕妇来说，营养的补充是重中之重。

　　妈妈们保证充足、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。

　　那么，孕妇营养食谱怎么做呢？。

下面介绍几种营养菜做法

1、虾仁炒韭菜

　　原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

做法

　　(1)将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。

　　(2)将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

　　特点：清香味美，补血养血。

我为孕妈妈推荐的这款虾仁炒韭菜食谱，口味鲜美，是孕妇们营养食谱的首选哦！孕妈妈们，你们学会了吗？

2、牡蛎粥

　　原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500克。

做法

　　(1)糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。

　　(2)糯米下锅，加清水烧开，待米煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。

　　特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。

　　牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。

　　牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。

这款牡蛎粥简单好做，不仅营养丰富，而且味道鲜美，孕妈妈们不妨自己尝试做做哦！

3、菠菜煎豆腐

　　原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

　　做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配洞顷差料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

　　特点：色味鲜美，含大量维生素。

怀孕5个月的食谱

　　怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

1、小烧什锦

　　原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克纳皮，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，葱姜30克。

做法

　　(1)将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。

　　玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。

　　瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。

　　菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。

　　(2)炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。

　　(3)猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。

　　再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。

　　直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。

　　特点：色泽金黄，味浓可口。

2、炒素蟹粉

原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，

　　白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

做法

　　(1)把熟土豆、红萝卜去皮捣成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。

　　(2)炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同乎弯炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。

孕妇吃鱼美味食谱推荐

一、香橙烤鱼

　　孕妈妈们想吃鱼，不如试试下面这个美味的香橙烤鱼，具体做法如下。

　　原料：新奇士橙子1个，大眼鱼2条，洋葱，蒜，小红辣椒，盐5g，料酒2g，热菜，荤菜。

做法

　　1、鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。

　　2、鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。

　　3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，平底锅内涂薄薄一层色拉油油，鱼入锅，每面各煎2分钟，把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

　　4、在烤盘中垫入锡纸，将橙片均匀铺入，再将鱼上，盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;将烤箱预热至200度，置中层，烤18分左右。

二、参芪烧鲫鱼

　　此款鱼的做法不仅美味，还具有安胎的作用，有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下。

　　原料：黄芪10克，冬笋片15克，党参6克，活鲫鱼约750克，香菇(水发)15克，白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

做法

　　1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净，在鱼身上斜切成十字花刀。

　　黄芪、党参切成厚片。

　　香菇切成对开，姜、葱、蒜切碎。

　　2、将炒锅置火上，放花生油烧六成熟时，下鲤鱼炸成金黄色，捞出去油。

　　3、将炒锅置火上，放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。

　　同时下黄茂、党参，烧开后移文火上煨。

　　待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出，放在鱼盆内。

　　除去黄茂片、党参，再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内，调入味精，烧开后撇去油沫，用水豆粉匀芡，淋上猪油即成。

三、清蒸鲈鱼

　　原料：鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法

　　1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水;葱切段，姜切片，塞入鱼腹中去腥。鱼内外均匀抹上适量盐，淋适量蒸鱼豉油和料酒，腌制10分钟。

　　2、取出鱼腹总的葱、姜，鱼当盘中;放入蒸锅，撒上葱丝，用大火蒸8分钟，再关火焖5分钟，取出。另起锅，烧热市粮油，淋到鱼上即可。

结语：以上是我为孕妈妈们推荐的几款营养食谱以及营养食谱的做法，孕期，宝宝的健康成长离不开妈妈自身的营养供给，所以，想要宝宝健康，妈妈们必须在饮食上要有足够的营养才行哦，上面介绍的方法，你们都学会了吗？